自從中醫吩咐說可以多喝魚湯跟雞湯來補充營養之後,小女子便三不五時有機會享用香菇烏骨雞與鮮美魚湯。

魚湯比較快煮,只要水滾加薑、加酒、丟魚下去即可,雞湯則較繁瑣,需慢熬才能燉煮出味道。所以,小女子常在思量,如何才能一魚二吃?用最快的方式二者兼顧,同時吃到雞、又嚐到魚呢?

有一天,我拿著湯杓,左敲敲、右打打(一首曲子都快誕生了),還是無解。我反覆踱來踱去,一下看著雞肉、一下子瞄著已被分屍的魚,嗯.....嗯.........就像哈利波特裏的分類帽一樣煩惱,該如何是好呢?就在我眉毛快皺成一線時,終於靈光乍現,「有了!」(就像北海小英雄一樣),有好辦法了!雖然,有點不合常理,有點冒險,但.....凡事都有第一次,不嚐試永遠不知道能不能成功!嗯,就這麼辦吧!於是............

雞湯+魚湯的組合便在學理工的實驗精神下誕生了!

首先,先煮開水,老公說酸筍虱目魚湯很夠味,那就先放酸筍好了,先把味道熬出,然後滾一陣子,再丟入幾個雞塊,再熬一下,嗯~~雞湯的香味飄出來了,再切點薑片、加點酒,然後丟入魚塊,加點鹽,再小火滾一下。耶!美味的雞湯+魚湯出爐了!萬歲!

就這樣,我們可以喝著雞湯、配魚肉,也可以吃雞肉配魚湯,真是天才呀!而且還有酸筍的風味呢!真是讚、讚、讚!

老公直說感覺很奇怪!我倒覺得真是美味呢!嘻嘻!

應該取個什麼名字呢?


rita7136 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • patricia5898
  • 這是你發明的菜色,當然你要為他命名囉!<br />
    好利害喔!
  • ishin
  • 就叫「虞姬美人湯」如何?<br />
    還是「揄雞搞笑鍋」,<br />
    因為跟雞開了一個玩笑!^^
  • judy7618
  • 哇~ Ishin會不會太天才了!<br />
    湯可以這樣煮的喔!<br />
    有點難想像煮出來是什麼味道勒~ ^^