rita7136

耶誕夜到台中這家傳聞好吃的麻辣鍋店用餐，
還好前幾天已先訂位，不然就要跟在外頭苦等的2、30人一起排隊去！

這家店共有二家分店，一家在精誠路、一家在公益路上，
沒記錯的話在忠孝夜市也有一家，應是原始店！
我們選定公益路這家，本想說店較大、也會比較好停車，
結果並非如所想的一般，車位早滿了！又繞了很久才找到別家停車場。

網路上不少人在推崇這家店，說是服務好、東西好吃、份量又足！
一入門先是看到甜美的女服務生們均穿著素雅的古裝在店裏穿梭，
店裏的裝潢是古典中式風，用的鍋具，就真的是一個精美造型的「鼎」！
連裝茶的茶壺也是鐵製的古式茶器，老板的品味可見一番！

我們四人點了鴛鴦鍋----麻辣鍋及酸菜白肉鍋！麻辣鍋基本湯底是黑(鴨血)、
白豆腐，酸菜鍋基本湯底是酸菜及河粉(看介紹說有白肉，不過沒瞧見啊？？)，
我們加點了肥牛肉、川丸子、牛肚、金針菇、豆皮、茼萵及蟹黃丸子、酸梅湯。
計費方式是每人湯底基本費80元，點鴛鴦鍋需另加150元。

麻辣鍋湯頭喝起來很順口，不會死嗆或油膩，黑、白豆腐是無限量供應，
就如網路上傳言一般，服務生只要見湯底剩七分滿，便會過來補湯、順便加
一堆的豆腐、鴨血，鴨血非常的柔嫩、可口！難怪很多人在說只要點基本湯
底加上免費的白飯，其實就夠飽啦！酸菜鍋夠酸、酸白菜也是無限量供應，
肥牛、牛肚...等每樣食材都很新鮮、對味！吃了以後覺得豆皮可不用點，
因為只有四片就要80元，而且那些加不完的黑、白豆腐就夠撐了！

因應耶誕夜，老板非常貼心的贈送每桌一套玻璃花茶組，有玻璃壺及燈座，
這家店會這麼受歡迎不是沒道理的！服務生每來服務一次還會行90度禮離開，
老板真是訓練有素啊！也替她的腰感到小小的不忍說...

唯一美中不足的是，用餐時間限制1個半小時，不過其實1小時也差不多夠了！
特別的是沒吃完的鍋底，店裏面可幫忙打包，而且會再加上一堆的湯底、豆腐、
鴨血等，所以我們吃完後又帶著兩大包回家！真是貼心的店~~